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蝦性質溫熱所含的營養成分包含蛋白質、微生素A、微生素B群、鈣、鐵、磷、鋅。

蝦中含有一種牛磺酸的物質,它能降低膽固醇、保護肝臟的健康,且可保護心管系統、防止動脈硬化鋅、鐵則可以強化心臟;蝦殼中有含豐富的甲殼素,可預防老年人的骨質疏鬆症的發生及增強免疫力

 

大家都說多喝牛奶對身體好,才會長得高

但"牛奶"有這麼多好處你知道嗎?

1.牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風風險。   
2.牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。   
3.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量成長。   
4.牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。   
5.牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生。  
6.牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。   
7.牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。   
8.牛奶中的維生素B能提高視力。   
9.常喝牛奶能預防動脈硬化。   
10.牛奶含鈣量高,吸收好。   
11.睡前喝牛奶能幫助睡眠。   
12.牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容。   
13.牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。

 

還想多了解牛奶有啥營養成份及功效、用途嗎?

http://wikiyou.tw/%e7%89%9b%e5%a5%b6/

還想多了解高麗菜有啥營養成份及功效、用途嗎?

http://www.foodcare.com.tw/label.aspx?article=1578

 

蒸蛋營養豐富做法簡單、變化多...

而且小朋友們很喜歡吃~~

最重要的是不喝牛奶的爸爸完全吃不出裡面加了"牛奶"

可以幫爸爸補補"鈣",哈哈哈

 

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材料:1.蛋2顆(依食用人數增減)

        2.蝦仁適量

        3.牛奶(跟蛋1:1的份量)

        4.蔥數根

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步驟1:將蛋、牛奶、及切小段的蝦仁攪打均勻,即可下鍋蒸囉...順便將蔥切成花備用

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步驟2:蒸至8分熟時,打開鍋蓋

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步驟3:加入蔥花,些許醬油及香油,蓋上鍋蓋蒸熟即可起鍋囉

 

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完成啦!!!

很下飯 ~~小朋友可愛拿來拌飯吃呢~~

  

 

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